Elöljáróban csak annyit, hogy a nagy Juicy Lucy utáni hajszában a XI. kerület mögött végérvényesen lemaradni látszik mindenki, és itt most leszögezném, hogy semmilyen honoráriumot – sajnos – nem juttat részemre az önkormányzat.

Végre egy olyan hamburgert találtam, ami remélhetőleg a jövőben valós alternatívája lehet a gyorsétterem-láncok által kínált élelmiszercikkeknek. Hogy miért? Tegyetek velem egy utazást az V. kerületi Magyar utcába, és hamarosan kiderül.

Történt egyszer egy szép napos decemberi pénteken, hogy megtaláltuk a város egyik legjobb Juicy Lucy-ját nem máshol, mint Ricsfíelden (Gazdagrét) egy olyan food truck-ban, ahol egyszer már egy sikerstory elindult. Nem újdonság, hogy kalandozásaink során sokszor szájhagyomány…

Miután a Nagy Futam keretében megnéztük a város szívében körözgető Formula–1-es autókat, úgy éreztük, hogy már csak egy hamburger hiányzik eme remek nap tökéletes zárásaként, és a Kandalló Pub felé vettük az irányt.  A Kertész utca 33. szám alatt…

A Ring Café hamburgeréről több helyen írtak már előttünk, sőt egy blogon a dobogó legfelső fokára is felkerült. Mivel azt hallottam, hogy újra elfoglalták a gasztronómia élvonalában őket megillető helyet (na meg persze Tibor barátom javaslatára), végre elérkezettnek…

A nagy és lassan már szitokszóvá formálódó „burgerforradalom” mintha megriadt volna a nyolcadik kerülettől és sokáig elkerülte (mondjuk, ezzel vannak sokan mások is így). Szerencsére ez a folyamat megváltozni látszik, ennek egyik remek példája a RETRO Büfé.…